我國餐廚垃圾處理起步比較晚，由于我國餐廚垃圾成分復雜性決定了使用單一的現有處理技術難以完成高校的處理，如國外餐廚垃圾一般包含大量的超市過期食品，而我國餐廚垃圾中湯水較多。我國餐廚垃圾處理方式主要有填埋、焚燒、飼料化、堆肥、熱解和厭氧發酵等，同時志盛威華防腐涂料工程師指出，其資源化利用的基本模式有三種：一是肥料化，將餐廚垃圾中的有機物轉換成有機肥料（以北京市為代表）。二是飼料化，將餐廚垃圾中的有機物轉換成有機飼料（以西寧市為代表）。三是厭氧發酵，將餐廚垃圾中有機物經過厭氧發酵轉換成沼氣（以鄂爾多斯市為主要代表）)。餐廚垃圾減量化、資源化、無害化處理是今后餐廚垃圾處理的主要發展方向。

餐廚垃圾的處理需要破袋分選、油水分離等相關步驟。經過破碎后還有一些顆粒較小，在厭氧發酵罐內不能被降解的固體物質，如細砂等。這些物質進入厭氧發酵罐內會磨損發酵罐和攪拌器，降低設備使用壽命。發酵罐長時間運行時，還會在發酵罐底部形成堆積，降低發酵罐的有效使用體積。除砂系統是將這部分物質分離出去，剩下的可降解的物質進入發酵罐內，從而提高厭氧發酵罐的工作效率。除砂方法分為重力沉降和離心沉降，重力沉降利用沉砂裝置通過自重沉降完成集砂，定期將砂排放到砂水分離器中，進行砂水分離。

所以發酵罐內部和沉降系統內需要專業的防腐耐磨涂料加以保護。現在北京志盛威華化工有限公司研發出高溫ZS-911高溫耐磨防水涂料，原料采用了離子化合物和部分人工合成共價化合物，離子鍵和共價鍵屬強結合鍵，而結合系統由于采用復合強化措施和特殊處理，形成化學結合，所以強度和剛度很大，可有效抵御的高速沖擊力和剪切應力，其強度可達200Mpa以上，硬度是錳鋼的10倍以上，耐溫可以達到600℃的高溫。

志盛威華唐工介紹，ZS-911高溫耐磨涂料可以涂刷在各種金屬、水泥、玻璃、陶瓷或是其他長時間耐磨的基體上，其優異的性能成功醫治了長時間工業耐磨的結癥。本涂料以陶瓷骨料和自制的無機膠粘劑為原料，研制出一種具有高溫耐磨性能的涂層。ZS-911高溫耐磨涂料由于陶瓷材料多具有離子鍵和共價鍵結構，鍵能高，原子間結合力強，致使陶瓷材料具有高熔點、高硬度、高化學穩定性、摩擦系數小等優點。而陶瓷涂層若與金屬形成復合體則將既有陶瓷材料的耐熱、耐磨、耐腐蝕等性能，又兼有金屬材料的良好韌性。

ZS-911高溫耐磨涂料膠粘劑把無機陶瓷骨料與金屬基體在界面處通過互擴散而聯結起來，因此膠粘劑的選擇是至關重要的。而膠粘劑具有在高溫下表現很好的粘結性能，同時還具有較好的耐磨性能。因而ZS-911高溫耐磨涂料耐磨骨料大小配比恰當，涂層中的骨料形成緊密堆積，涂層致密，多種材料的內應合力大提高，耐磨性*。